Гороховый суп с копчёными ребрышками — это традиционное блюдо русской кухни, которое отлично согревает и насыщает. Он идеально подходит для прохладных дней, ведь насыщенный аромат копчёностей и пряных специй создаёт прекрасный вариант для обеденного или вечернего приёма пищи.
Использование простых продуктов и лёгкость приготовления позволяют ощутить классический вкус дома. Рекомендуется подавать суп с домашним хлебом или ржаными сухариками, чтобы полностью прочувствовать уют и тепло домашней атмосферы.
Гороховый суп с копчёными ребрышками
Категория: Суп
Кухня: Русская
Время приготовления: 2 ч.
Ингредиенты на порцию:
500 г – жёлтый горох
200 г – копчёные свиные рёбра
1 шт. – репчатый лук
1 шт. – морковь
4 шт. – черный перец горошком
100 г – укроп
1 зубчик – чеснок
3 шт. – лавровый лист
4 шт. – картофель
Пищевая ценность на порцию: калорийность 332 ккал, белки — 15 г, жиры — 13 г.