По данным исследования сервиса «Пакет» от компании Х5, оказавшегося в распоряжении «Газеты», количество покупок готовых блинов россиянами в период Масленицы увеличилось на 26,7% относительно предыдущей недели.
Что касается чеков с комплектами для приготовления блинов (состоящими из яиц, муки и молока), их число возросло на 117,5% по сравнению с неделей до этого, сообщает портал. В пресс-службе сервиса подчеркнули, что покупатели отдавали предпочтение уже готовым продуктам.
Объем реализованных готовых блинов оказался в 2,6 раза больше, а среди популярных добавок особенно вырос спрос на варенье — количество чеков с ним увеличилось на 77%. Также заметен был рост интереса к сытным начинкам: во время масленичной недели количество покупок икры и рыбы выросло на 25%.
«Средняя сумма чека за готовые блины у пользователей составила 202 рубля, а за блинные наборы — 384 рубля. Примечательно, что среди всех добавок наиболее значительное изменение продемонстрировал чек на икру — он вырос на 33% и достиг 303 рублей по сравнению с предыдущей неделей,» — отметили в пресс-службе.