Этот легкий и освежающий салат из зеленого лука, огурцов и яйца, заправленный сметаной, станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Он готовится быстро и просто, а благодаря невысокой калорийности идеально подойдет для тех, кто контролирует своё питание.
Салат с зеленым луком, огурцом, яйцом и сметаной
Категория: Салат
Кухня: Европейская
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
Зеленый лук – 2 штуки
Яйцо куриное – 1 штука
Огурец – по вкусу
Сметана – по вкусу
Соль
Пищевая ценность на одну порцию:
Калорийность – 83 ккал
Белки – 5 г
Жиры – 6 г
Углеводы – 2 г
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые продукты.
Убедитесь, что яйцо, зеленый лук и огурцы свежие. Поместите яйцо в кастрюлю с холодной водой, добавьте половину чайной ложки соли, затем поставьте на огонь и доведите до кипения.
Варите яйцо примерно 8-10 минут до полной готовности. Пока яйцо варится, тщательно промойте зеленый лук и обсушите его.
Порежьте лук тонкими колечками.